种源自主破局，科技赋能产业——皇氏集团以“种源芯片”领跑水牛奶赛道

2026年4月26日，由广西水牛研究所主办、皇氏赛尔支持协办的2026年水牛技术创新与产业发展交流活动及第七届国际水牛联合会相关培训班在南宁圆满落幕。来自11个国家及国内顶尖机构的专家学者、企业代表齐聚，共探水牛产业高质量发展路径。活动中，与会嘉宾专程实地考察了皇氏集团中央工厂，其种源引进、智慧养殖、全产业链布局获国际同行高度认可，彰显中国企业在水牛育种领域的领先实践与科技实力。

本次国际交流活动中，皇氏集团副总裁、皇氏赛尔董事长滕翠金发表专题演讲，分享中国水牛奶市场机遇与种源攻坚路径。她指出，当前中国乳业已迈入“喝好奶、喝功能奶”的3.0时代。水牛奶凭借高营养、优风味成为消费升级新宠，线上增速领跑特色乳品赛道，但优质奶源稀缺、泌乳牛缺口扩大、种源与规模化不足等瓶颈凸显，高端需求与上游供给矛盾突出，鲜奶价格连续十五年上涨。预计到2030年，泌乳奶水牛缺口将高达10万头，传统育种难以匹配产业增速。

作为我国水牛奶行业龙头，皇氏集团依托“奶水牛种源芯片战略”，以种源自主可控为核心，在国际交流中展现中国乳业科技实力，为产业升级注入强劲动力。长期以来，我国奶水牛优质种源紧缺，成为制约水牛奶产业高质量发展的关键短板。即便水牛奶营养价值、口感风味优于普通黑白花牛奶，却因种源限制始终局限于小众乳品赛道。据了解，为了打破水牛奶长期发展的桎梏，皇氏集团以“奶水牛种源芯片战略”破解种源“卡脖子”的难题，致力于构建种业、牧业、乳业协同发展的全产业链体系。公司旗下皇氏赛尔作为核心育种平台，率先打通了境外优质种质资源引进通道，在巴基斯坦建成中巴双边认证无疫牧场与胚胎实验室，为中巴唯一核心种源基地。在技术层面，皇氏赛尔搭建胚胎工程与基因工程完整技术体系，融合全基因组选择、表型精准测定等前沿技术，拥有多项授权发明专利，将传统育种周期缩短了30%-50%，品种改良周期由12年压缩至3年，良种水牛单头产奶量提升至普通水牛3倍以上。

2024年，皇氏赛尔成功引进全国首批5000枚优质奶水牛胚胎。皇氏集团2025年年度报告指出，这批胚胎移植犊牛已在皇氏赛尔根竹中巴奶水牛繁育示范牧场顺利诞生，并持续扩繁。截至2025年末，皇氏赛尔累计完成胚胎移植近3000头次，成功产犊近300头。上思规模化育种扩繁场2027年建成后，将成为国内最大、最智能的水牛种源繁育牧场。此外，据公司2025年度报告，皇氏集团安徽阜阳牧场已投入使用，广西宾阳、来宾小平阳正在筹建。全国性牧场布局逐步完善，为良种奶水牛种源落地与种群扩繁提供支撑。

皇氏集团指出，公司将持续深化国际科技合作，加快良种繁育与成果转化，以种源芯片战略引领水牛奶产业迈入高质量发展新纪元。

来源：挖贝